Dans la Sarthe, bien délimitée sur un unique versant exposé plein sud et long de 4 km, l’appellation Jasnières est incluse dans celle des coteaux-du-loir.
Ce vignoble le plus septentrional de la Loire accueille le chenin blanc, seul cépage autorisé, qui s’exprime dans un vin sec, fruité, à la forte minéralité de pierre à fusil et d’une étonnante longévité.
Les Coteaux du Loir s’étendent sur une trentaine de kilomètres de part et d’autre de la vallée du Loir et de ses vallées adjacentes. La vallée du Loir offre un paysage ouvert, tandis que les vallées secondaires sont plus étroites et fermées. Les Coteaux du Loir regroupent le territoire de 21 communes , 16 au sud du département de la Sarthe et 5 au nord Ouest de l’Indre et Loire.
Le vignoble est installé sur les pentes et sur les rebords de plateaux.
En 1948, l’Appellation d’Origine Contrôlée « Coteaux du Loir » est reconnue pour les 3 couleurs avec comme cépage principal en rouge, le pineau d’Aunis. Le Chenin reste le seul cépage en blanc de la Vallée du Loir en AOC.
Coteaux du Loir
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