Domaine Lelais
Nous avons créé notre domaine en 1984, situé dans le sud de la Sarthe, sur les bords du Loir. Nous exploitons avec notre fille 14 ha en AOC Jasnières et 4 ha en AOC Coteaux du Loir. Nous travaillons notre vignoble en lutte raisonnée, avec un travail du sol entre les rangs. Nous semons des légumineuses au printemps pour entretenir la matière organique nécessaire au bon développement des grappes. Nous vinifions et mettons en bouteille l’ensemble de notre production au domaine.
Nous cultivons nos vignes en lutte raisonnée afin de s'adapter aux conditions. météorologiques de l'année. Nous travaillons les sols des vignes et semons des légumineuses entre les rangs pour un apport de matière organique. Nous faisons 2/3 de vendanges mécaniques et 1/3 manuelles selon l'âge des vignes et les cuvées élaborées. Tous les vins sont vinifiées au chai au domaine dans des cuves inox thermorégulées.
Vinipédia Jasnieres
Vinipédia Coteaux-du-Loir